卤瘦肉的家常做法 ，卤瘦肉的家常做法大全
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本文目录
黄面条的做法
1 、将黄面条用水泡一个小时左右 ，大全大全然后将其搓开
2 、家常家常锅内油开 ，黄面黄面肉片爆锅 ，条的条添水适量 ，做法做法做法放入海米 、大全大全紫菜少许
3、家常家常加盖等水开 ，水滚开后将黄面条下锅 ，均匀搅开。
4、加酱油 、十三香 、盐 。面条快出锅时放入鸡精 、香菜 。
5 、等待美味出锅 。
东北黄面条做法
原料
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黄面条(适量)
葱适量
水适量
玉米油适量
酱油适量
盐适量
五香粉适量
味精适量
1/准备好黄面条 。
2/将面条放入水中泡至少1小时 。
3/切好葱花 ，只取葱白 。
4/锅里放入一些底油 ，油热放入葱花爆锅 。
5/待葱花变焦，倒入酱油炝锅 。
6/倒入适量水 。
7/黄面条要凉水下锅。
8/放入精盐 。
9/放入五香粉 。
10/水沸面条熟透后关火 ，放入味精调味即可出锅食用。
山西黄色担担面做法
主料 ：面条300g，猪肉馅200g ，芽菜100g 。
辅料 ：油 、盐 、辣椒面 、糖、醋 、酱油 、芝麻 、葱、芝麻酱 。
步骤 ：
1 、锅中注入油 ，爆香葱末 。
2 、下入肉馅煸炒均匀 。
3 、烹入料酒 ，加入酱油 、糖煸炒均匀 。
4 、下入芽菜继续翻炒均匀即成臊子 。
5 、把辣椒面和芝麻放入小碗中 。
6、锅中注入油烧至6成热 。
7 、将热油浇在辣椒碗中 ，搅拌均匀即成油辣子 。
8 、酱油 、糖 、醋按10比5比1的比例调拌均匀 。
9、把酱油倒入锅中 ，煮开即可 。
10 、取一碗加入适量的芝麻酱、酱油、盐、鸡精 、花椒粉 、葱末 、蒜末 、油辣子成料汁 。
11 、锅中注入水 ，烧开下入面条煮熟 。
12 、料碗中 ，加入一勺煮面的汤 ，把调料冲开 。
13 、将面条捞入汤碗中。
14 、浇上肉末臊子 ，加入花生末 。
15 、用香菜点缀一下即可。
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